食べ物のこと

お取り寄せ

うまい牛肉というのはこのことだ!という味がする【米沢牛】リブロース

ぐるなび食市場のプレゼントで肉の大場さんから【米沢牛】リブロースをいただきました。 一足早いクリスマスプレゼントですね。 普段、我が家の食卓にのぼることのないリッチな牛肉の登場に息子たちも大興奮。 ほんとありがとうございます♪ ...
お取り寄せ

冷凍庫に常備しておきたいおいしさ サザエの冷凍おはぎ

ぐるなびのプレゼントに当選して、サザエの冷凍おはぎをいただきました。ありがとうございます! サザエは昭和48年の創業以来、おはぎを中心に、厳選された北海道十勝自然小豆を使用した和菓子を販売している老舗のお店。 デパートなどで「十...
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デザート感覚で食べられる甘梅「梅未来」 モダンなパッケージで贈り物にもぴったり

ぐるなびのモニターに当選して富之助のあまうめ「梅未来」をいただきました。 「うめ」の文字をモチーフにしたロゴマークがおしゃれ。 和歌山県の梅を還元水飴や米酢でつけこんだ、スイーツ感覚の梅。 あまずっぱい味と、とろりととろける果...
食べ物のこと

懐かしい!昭和の味がするおやつ「ミレービスケット」

リンクシェアフェアのファミマ.comブースでいただいたお菓子。あまりに懐かしい味がしたので紹介しますね。同世代ならハマるはず。 初めてみるのになぜか懐かしいかんじのするパッケージ。 「ミレービスケット」という商品で、高知県内の量...
食べ物のこと

今年も梅シロップを仕込みました

去年に続き今年も梅シロップを仕込みました。 作り方は簡単 梅を洗ってへたを取る 梅の水けをしっかりとふく 便を熱湯で消毒する グラニュー糖と梅を交互にいれる 梅を一晩凍らせるとエキスが出やすくなるよう...
食べ物のこと

フードジャーを購入 お弁当タイムがより楽しみになりました

前々から気になっていたフードジャーを購入しました。 最初はサーモスのやつにしようと思っていたんだけど、あれこれ見ているうちにデザインの可愛いこのピーコックのフードジャーをを見つけて、値段も手ごろだったのでポチと購入。 性能的にはお値...
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自家製塩麹で安い鶏むね肉がごちそうにグレードアップ

先日仕込んだ塩麹ができあがりました!! 市販の瓶やチューブにはいっている塩麹よりもすこし塩が強め。 ドレッシング風に和えると味が濃い感じがしそうだけど、肉や魚、野菜を漬けこんで使うには味がしっかりついていいかんじです。 さ...
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「スープなしあわせ」で1人ランチが幸せタイムに

ベルメゾンネットの頒布会で販売されている「スープなしあわせ」。先日、午後から学校に行く用事があり昼までで仕事を早退したときの1人ランチに使ったんだけど、これ、いいですね。 お試し用に頂いて食べそびれていた「スープなしあわせ 揚げな...
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塩麹つくりにチャレンジ いいかんじに熟成中

去年からよく使っている塩麹。お肉を漬けたり、野菜にまぶして浅漬け風にしたり、あまじょっぱい感じが美味しくてすっかりハマっています。スーパーにある出来上がった状態の塩麹を買って使ってるんですけど、米麹と塩と水があればできるので作ってみることに...
買い物・イベント

女の子は絶対喜ぶキティちゃんのキャラ弁つくりセット

4月は新年度のスタート。 弁当作りに苦労しているご家庭も多いんじゃないでしょうか。 私も苦労しております~。 中学は給食なんですが、年度初めの1週間はなぜか毎年弁当。 普段はダンナと私、高校生の長男、家で食べる同居の母の...
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寒い朝は生姜茶トーストで体のなかからポカポカに

大好きでリピートしているJ's生姜茶。 お湯で溶かして飲むのももちろん美味しいんだけど、最近はトーストにジャム変わりにぬって食べるのにハマっています。 韓国の料理家、Jノリツグさんの生姜茶はシナモンが隠し味に入っているのでパ...
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いまさらだけどルピシアの2014年新春福袋のネタばれ

ネット通販で予約して年末には届いていたルピシアの福袋。 正月からおいしいお茶を堪能しています。 今年は梅(3000円)のバラエティー、リーフとティーバックの2種類を購入しました。 ではネタばれ。 リーフは10種類 ノン...
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おしゃれで美味しいランチを堪能♪ カブトスカフェの鵠沼バーガー

埜庵に行く前にカブトスカフェでランチをしました。 鵠沼海岸駅の目の前にあるカフェ。 本業は壁画制作の会社というちょっと変わりダネのカフェなんです。それだけに内装もおしゃれでデートにもぴったりなかんじ。入口からしてこの雰囲気です...
食べ物のこと

感動するかき氷 埜庵(のあん)のかき氷はすごい

ブログを通じて知り合ったお友達と鵠沼海岸にあるかき氷屋さん「埜庵(のあん)」に行ってきました! 私が注文したのは手前の「恵抹茶みるく」。 普段の抹茶みるくとは違う、今の時期だけ販売される拘りの抹茶を使っているかき氷。 お月...
食べ物のこと

20分で2品ができるKit Oisixを息子達に自炊を教えるのに使いたい

ちょっと前に、おいしっくすから新発売されたおかずキット「Kit Oisix」をモニターさせていただきました。 Kit Oisixが届いた時は、我が家に激震が走り、私が就職をすると決めた直後。 ハローワークに登録をして、どこか...
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