感動するかき氷 埜庵(のあん)のかき氷はすごい

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ブログを通じて知り合ったお友達と鵠沼海岸にあるかき氷屋さん「埜庵(のあん)」に行ってきました!

埜庵のかき氷

天然氷をつかったスペシャルなかき氷

私が注文したのは手前の「恵抹茶みるく」。
普段の抹茶みるくとは違う、今の時期だけ販売される拘りの抹茶を使っているかき氷。
お月さまともみじを模ったトッピングもこの季節だけのものだそうです。
埜庵に行く前に、今回一緒にいったみゅーたろーさんに教えてもらった本を読んで予習をしていったんです。
↓この本

かき氷屋 埜庵の12カ月

でね、この本の中に恵抹茶のことが書いてあって、行ったらこれを食べよう!って決めていたんです。
かき氷のための抹茶。それも埜庵の氷にあう特別な抹茶。
本当においしくて、贅沢でとっても素敵なひと時をあじわいました。

ふわふわの氷

口のなかでふあっと消える軽い食感の氷

ボリュームたっぷりのかき氷なんだけど、食べ始めると驚くほど軽い口当たり。
口の中でほろっとほどけて消えてしまうんだけど、その口あたりとあとに残る抹茶の風味がなんともいえず最高!!
かき氷ってこんなに繊細でやわらかな風味なんだーって感動しちゃいました。

山もりなのに崩れることなく食べられて、しかも、キーンとしないんですよ。
まさに職人技のかき氷。

キーンとしないのは氷の温度にもこだわっているからなんだそうです。
美味しく食べられるように氷の温度を上げているんですって。氷の温度をあげるって不思議なかんじだけど、独特の柔らかな食感はこうした手間がかかっているからなんでしょうね。
このかき氷は大人こそ食べるべき!

恵抹茶みるく

季節感のあるトッピングも素敵

私がたべた恵抹茶みるくは期間限定ですが、抹茶みるく自体は年間を通じて販売されている定番品です。こうした定番アイテムの他にその季節ならではかき氷もあって、こちらもとっても魅力的。

季節のかき氷

季節のかき氷 キウィ(白玉トッピングつき)

季節のかき氷は月によってかわるそうで、年明けにはイチゴが登場するそうです。
このイチゴが絶品とのことなのでまた食べに行っちゃうかも~。

800円~1000円もするかき氷を何度も食べるなんてないよなーって思っていたけど、いやいやどうして、一度食べるとリピートしたくなるから不思議。
たまの贅沢に埜庵のかき氷。これ、おすすめです。

埜庵店舗

一軒家がお店

埜庵は小さなお店で、周囲は住宅街。
今回は待つことなく入店できましたが、季節によっては並んで待つようになるので時間に余裕をもって行くのがおススメ。居心地がいいお店ですが、長居しないのもマナーかなと思います。
江の島方面にお出かけの際はぜひ行ってみてくださいね。おいしいですよ、かき氷♪

お店のHP→かき氷の店 埜庵

埜庵

2階に行く入口 ちょっとレトロでいいかんじ

一緒に行ったメンバーの記事
みちるさん
*また埜庵に行きました

おーたむさん
天然ごおりのかき氷で有名な埜庵に行ってきました

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