ベルメゾンネットの頒布会で販売されている「スープなしあわせ」。先日、午後から学校に行く用事があり昼までで仕事を早退したときの1人ランチに使ったんだけど、これ、いいですね。
お試し用に頂いて食べそびれていた「スープなしあわせ 揚げなすの胡麻坦々風」。
「スープなしあわせ」は15年ものロングセラー商品で、今までに販売された味は420種類にもなるそうです。スープというとポタージュやコンソメを思い浮かべるけど、こうしたアジア風のスープもあるんですよ。家では作らない種類のスープが手軽に楽しめるのが嬉しいですね。
フリーズドライで、お湯を注げば完成。
なすが思ったより小さめだったけど、白菜のシャキシャキとしたアクセントや、ピリッとした辛みがあって美味しい。
結構しっかりめの味だったのでチンして温めたご飯を投入して雑炊風に。
あっという間に「揚げなすの胡麻坦々風」がエスニック風の主食に変身。素麺などをいれてもよさそうなかんじ。
会社から帰ってからそう時間もなく、お昼をささっと食べてすぐに出かけるようだったので、冷蔵庫の残りご飯おにぎりでもつくって食べるつもりだったんだけど、「スープなしあわせ」があるのを思いだしたおかげで、あわただしい中でも美味しく幸せな1人ランチができました♪
洗いものもカップにスプーン、それにご飯をチンした茶碗だけ。
後片付けが楽なのも主婦の1人ランチにぴったり。
「スープなしあわせ」は管理栄養士さんが栄養バランスをチェックしてるんですって。お手軽だけど、栄養バランスも考えてくれてるし、カロリーも少なめなのでヘルシーに食べられる。長く売れ続けてるのもわかる気がします。
2種類×3袋の6食分が毎月届くスタイル。
休日に早起きしての朝ご飯や、家族がではらっている時のブランチ、お弁当のお供にもよさそう。いろんな味が楽しめるし、便利ですもんね。
「スープなしあわせ」美味しかったです♪
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